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          1. 臨沂信邦生物科技,關(guān)注未來(lái)大健康!

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            加快金針菇轉潮七要點(diǎn)

            作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時(shí)間:2024-06-17 10:58:07tags:



            金針菇轉潮是指從一潮菇采摘結束到下一潮菇形成的全過(guò)程。轉潮時(shí)間的長(cháng)短直接影響金針菇的總產(chǎn)量,下面就如何加快金針菇的轉潮做一介紹: 



            及時(shí)清理料面子實(shí)體菌蓋直徑達1~1.5厘米、菌柄長(cháng)14~15厘米時(shí)采收,采收后及時(shí)清除料面上殘留的菇腳及小菇,剔除個(gè)別料面上板結的老菌絲,盡量減少機械損傷,保護好原有菇原基?!?/p>



            適當通風(fēng)降溫在出菇階段,為了采收到蓋小、柄長(cháng)、色淺、肥嫩的優(yōu)質(zhì)金針菇,一般在菌袋上覆蓋一層地膜,以保證金針菇生長(cháng)所需的濕度,并創(chuàng )造一個(gè)二氧化碳濃度較高的微環(huán)境。但高濕度、高二氧化碳濃度又不利于重新催蕾,可在早晚揭膜通風(fēng)透氣,使其盡快形成原基,加速轉潮?!?/p>



            給予微弱的散射光金針菇完全可在黑暗環(huán)境中形成菇原基,但形成的數量遠不及在微弱散射光環(huán)境下形成的多,因而在轉潮時(shí)要給予一定的散射光,“三分陽(yáng)、七分陰”的環(huán)境可加快菇原基分化,使其形成菇蕾?!?/p>



            合理調控溫度金針菇原基形成的最適溫度為13℃~15℃。如果氣溫偏高,可在菇房空閑地加大噴水量,全面通風(fēng)降溫。應注意的是,溫度高時(shí)濕度不能太大,否則會(huì )使菇腳變黑,絨毛增多,進(jìn)而引起病害。如果氣溫偏低,可以噴灑熱水或給菇房加溫,以避免因溫差過(guò)大而延緩菇原基的形成,影響菇蕾的生長(cháng),不利于轉潮?!?/p>



            培養料的含水量要適宜培養料的含水量必須達65%~70%時(shí)才能保證其正常生長(cháng)及后期順利轉潮。如果培養料較干,可一次在袋內加入較多的清水,2~4個(gè)小時(shí)后倒出多余的水,每袋補充50~100毫升即可?!?/p>



            掉頭出菇 第二潮菇采摘后,應掉頭在另一端出菇,可使轉潮加快,產(chǎn)量與第一潮菇相當。但要注意的是,菌絲沒(méi)有發(fā)透或有雜菌感染的菌袋不宜掉頭出菇?!?/p>



            防四周出菇袋栽金針菇常出現四周出菇,中間沒(méi)有或很少出菇的現象,可在培養料中加入20%的雜木屑,不僅可防止四周出菇,還能促進(jìn)菇原基的形成。


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